annona muricata 

Corossol

Présentation

Nom latin : annona muricata 

Noms communs : graviola, cachiment

Famille : Annonaceae 

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Propriétés

La médecine traditionnelle l’utilise pour calmer les troubles du sommeil et les troubles cardiaques ainsi que les maladies parasitaires. Le corossol a des vertus diurétiques. Excellent détoxifiant, il purifie le foie et maintient l’équilibre du taux de sucre dans le corps. 

Ajoutons enfin que l’on utilise également les feuilles en cataplasmes pour soulager les brûlures. Enfin, notez bien qu’on 

peut aussi les utiliser en cuisine, comme vous le faites pour les feuilles de laurier. 

Faisons connaissance

Riche en calcium et glucides, notamment en fructose, potassium, phosphore, magnésium, vitamines C1, B1, B2 fibres. 

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Le régal Corossol

Le travail de la feuille est pré- cieux : en tisane, elle favorise la digestion et le transit. Elle a un effet calmant, tranquillisant. Elle a même des propriétés insecticides. 

Le corossol est un bel arbre au feuillage abondant et luisant, pourvu d’une senteur puissante. Le fruit est assez imposant, avec une écorce épineuse d’un beau vert sombre. Il ressemble à un gros cactus hérissé d’épines. Une fois ouvert, on découvre une pulpe blanche au goût fleuri, acidulé et sucré à la fois. Le goût de la pulpe filandreuse est délicat et frais. 

Valeurs

Nutritives

Le bissap dans nos produits ?

_ Confitures,

_ bonbon,

_ nectar hyper-riches